Apalagi yang lebih enak dilakukan pada saat musim hujan
datang selain menghadapi hidangan semangkok bakso ikan. Bakso ikan yang hangat
memang nikmat di santap pada saat cuaca dingin, tidak perlu keluar rumah untuk
membeli bakso ikan yang kita inginkan. Kita cukup membuatnya sendiri di rumah
dengan bahan-bahan yang sederhana dan yang pasti akan lebih nikmat karna hasil
dari masakan kita sendiri. Kali ini RESEPKU akan membagikan resep dan cara
membuat bakso ikan yang nikmat dan lezat untuk teman-teman sekalian. Berikut
Bahan dan Cara Membuat Resep Bakso Ikan yang Lezat dan Enak
Bahan-bahan resep bakso ikan
1/2 Kg daging ikan tenggiri atau jenis Ikan Lain, Tapi lebih sedap Ikan Tenggiri
2 btr
telur ayam
40 ml
air es
1 Kg tepung tapioca
2 sdt
minyak goreng
Bahan bumbu untuk resep bakso ikan
1 sdt
kecap asin
2 sdt
penyedap rasa
1 sdt
garam halus
4 siung
bawang putih
1 sdt
merica bubuk
Cara membuat bakso
ikan yang kenyal, enak dan lezat
Pertama-tama haluskan terlebih dahulu bahan-bahan seperti daging
ikan tenggiri, putih telur, merica bubuk, penyedap rasa, air es, bawang putih
dan kecap ikan dengan menggunakan blender. Haluskan hingga halus.
Tambahkan tepung tapioca, garam dan minyak goreng kemudian
blender lagi hingga menjadi halus.
Siapkan dan panaskan air pada sebuah wajan.
Cetak adonan yang sudah dihaluskan dengan bentuk yang
bulat-bulat. Anda bisa menggunakan sendok ataupun cara lain.
Adonan yang sudah menjadi bentuk bulat kemudian masukkan kedalam
air yang sudah dipanaskan tadi.
Buat terus adonan dan masukkan secara terus menerus hingga
adonan habis.
Jika adonan sudah habis selanjutnya rebus bakso hingga matang.
Bakso yang sudah mengapung adalah bakso yang sudah matang,
selanjutnya angkat kemudian tiriskan.
Resep bakso ikan enak sudah siap untuk disajikan dengan sambal
ataupun saos. Demikian resep bakso ikan tenggiri kenyal,
semoga bisa membantu anda yang suka makan bakso dan ingin mengolah sendiri
dengan resep diatas, selamat mencoba.
0 Komentar